自在客民宿学院黄秀惠：一流民宿卖空间二流民宿卖时间

2016-02-05 09:07北京都市网 www.bjdsw.com.cn

2月3日，自在客民宿学院举办了2016年第二次线上培训课程。本期分享嘉宾是台湾澎湖县民宿发展协会理事长黄秀惠。近150位民宿主人、民宿爱好者和民宿相关业者踊跃报名，参与了本次培训活动。

　　(黄秀惠和台湾民宿业者)

黄秀惠年轻时曾怀着歌星梦进入台湾华视歌唱训练班，又因歌唱天赋成为电台主播、电视台主持，并身兼记者之职。为了照顾家庭，毅然决定舍下光环，回到故乡澎湖，做起了民宿老板。开始的时候她也很迷茫、很担心自己是否能经营好一家民宿，但在认真学习和用心摸索一段时间后，从民宿界的“门外汉”成为了“精通者”，不仅先后开了两家民宿，还出了一本关于民宿的书——《来我家小住》，对民宿经营之道颇有心得。

如何让民宿拥有好口碑?这是大多数民宿主人都会苦苦思索的问题。独特的景观，优质的设备，特色的餐饮，热心的民宿主人，贴心的服务可以让民宿赢得很多口碑。而这其中，首当其冲的就是民宿的外观设计。一流民宿卖的是空间，就是要有很好的环境和氛围;二流民宿卖的是时间，实际上就是说主人与客人的互动过程;三流的民宿卖的是房间，这是民宿最基本的部分。在民宿外观设计，黄秀惠的民宿有得天独厚的优势，她的先生是艺术工作者，因此民宿主题和彩绘都由先生负责，同时植入草皮和艺术墙，修建后花园等。黄秀惠认为，装修是将艺术融合进来，因此平时看到一些好的装饰品都会买回家进行装饰，方便随时做搭配，客人看到家里摆放的艺术品也会觉得处处有惊喜。

建筑物第一眼就能吸引人是非常成功的一点。黄秀惠说，有山有水，对民宿是非常有利的，没有的话，也可以造景，但不建议学员复制建筑风格。一度，地中海、欧式城堡风格在台湾非常流行，可是一旦多就没了特色。所以，民宿主人盖自己喜欢的风格就可以，越是创新，越不寻常，就越受人欢迎。

　　(澎湖陶兵艺术民宿)

外在景观决定是否有客人过来，内在服务决定是否能给客人形成好的体验，带来口碑传播。陶兵民宿的早餐非常受欢迎，因为黄秀惠根据澎湖的海鲜特色，现剥现挖牡蛎，制作新鲜的原味海鲜面线。从不懂到不断学习，摸索设计出了当地有特色的风味餐。其次，彩绘DIY课程是另一大民宿亮点。教客人用澎湖的石头制作彩绘猫头鹰，还有贝壳画、瓷砖彩绘等等。既能发挥主人的特长，也能利用当地资源，跟客人进行良好互动，增进交流。互动是建立友谊的第一步，搭建与客人沟通的桥梁，对主人来说是特别重要的特质。

　　(客人DIY作品)

在与学员互动交流过程中，黄秀惠也为大家总结了全方位服务的具体做法：结合当地观光旅游业，将吃喝玩乐进行包装，另设额外的私房行程，就会锦上添花。

自在客民宿学院负责人介绍表示，经过两期培训，我们发现专业且有针对性的民宿课程深受大陆民宿主人喜爱，实战导向的课程内容让学员受益良多。2016年第一季度自在客计划举办8次线上课程分享，深挖隐藏的“神级”台湾民宿主人，直击民宿业痛点。据悉，第3次培训课程将于2月17日举行，报名通道现已开放，有兴趣的小伙伴可添加自在客民宿学院相关负责人微信zzkbnbtraining进行垂询。

据悉，自在客民宿学院于2016年年初成立，旨在为两岸民宿主人搭建沟通桥梁，通过自身丰富的民宿和民宿主人资源，帮助大陆民宿主人学习先进的民宿管理经验，提升大陆民宿业水准。自在客通过定期线上培训的方式，邀请风格迥异、经验丰富的台湾民宿主人为学员授课。

编辑：LISA 来源：北京都市网